• QQ空间
  • 收藏

中国马镇带你尝遍草原美食

| 2020-08-16

中国马镇带你尝遍草原美食

  坝上草原的餐饮,野味十足,风味独特,令人垂涎,这里用餐十分方便,位于大滩镇北的中国马镇既能遍尝兼具草原风味的菜肴,又可大嚼草原野味。下面就把中国马镇能吃到的草原美食介绍一下。

  

 

  清朝乾隆年间,经济发展,饮食市场空前繁荣,其中以“满汉全席”称雄饮食业。满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”,满族八大碗为满汉全席之一下八珍,深受民间欢迎。《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年节、庆典、迎送、嫁娶等,富家多以八大碗宴请,是满族特色佳肴。

  中国马镇的坝上烤全羊

  烤全羊是坝上草原蒙古族特有的风味菜肴,也是必不可少的一道菜品。其做法是:将整羊置于烤羊架上,放在炭火上转动烘烤。烤全羊时的调料是由坝上特有的调料调制而成。到一定时间后外焦里嫩,色泽黄亮,香味四溢,烤全羊是坝上人民招待贵宾的佳品,备受中外客人的青睐。

  

  南辛营??宴,有三百年历史,每年的阴历二月二十九举行观音庙会,广大村民自发组织磨荞麦、压??、唱大戏,几十里外的村民都赶到此地,据说吃上一碗酸菜汤泡的??:一方面是吃??消灾延寿;另一方面体现了和谐、友善、健康,向上的理念。

  中国马镇的坝上草原气锅八仙

  坝上草原气锅八仙营养极为丰富,主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒,将这些原料一起放入汽锅内蒸制。

  汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时异香飘出,色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美,且营养极为丰富。

2020-11-23
美食 美食综艺节目《味之谜》导师二毛受关注
­  《味之谜》曾用名《味解之谜》是海峡卫视、东南卫视、台湾东森电视联合推出的两岸大型真人秀综艺美食节目。节目采用创新的内容模式,在美食、生活情感之间进... <详情>
2020-11-23
美食 美食资讯之舌尖上的五桂山
美食资讯之舌尖上的五桂山 小编生活在美丽的五桂山,那里有蓝蓝的天空和新鲜的空气,更有好吃的农家饭以及餐饮加盟... <详情>
2020-11-23
美食 美食加盟,在餐饮业中受到广泛关注
美食加盟,在餐饮业中受到广泛关注       餐饮业应该是在人类历史... <详情>
2020-11-23
美食 啊咕咔咔蛙主题餐厅创新美食
啊咕咔咔蛙主题餐厅创新美食   什么是美食?在不同的时代美食的含义也是不同的,现在的美食指的是具有美感的精致食物,这样的食物才能够满足视觉和味觉上的需要,... <详情>
2020-11-23
美食 食物热量排行图片放送 低卡路里的美食
现在很多比较注重养生的人都比较喜欢吃一些低热量的食物,还有就是一些比较注重身材的女性,所以像这样的人群就必须知道食物的热量排行,更加清楚一些食物的热量情况原文1... <详情>
2020-11-23
美食 唯有美食不可辜负!谁才是《天下3》盛夏美食节的最佳吃货?
《天下3》美食届顶级权威专家——酱油舅舅,本周重出大荒啦!只要你来“盛夏美食节”活动现场,所有菜品一律免费。调整体重至任务目标体重,即可领取诚意礼品一份,包君满... <详情>