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亮马桥地下日料街,只想私藏

| 2020-10-08



亮马桥的神秘地下日料街

短短几百米藏了很多宝藏小店

少见的日式洋食屋

北海道风味烧鸟

开了十几年的居酒屋也搬来了

... ...

去过这儿的人
肯定都是居酒屋十级学者(推眼镜)



少见的日式洋食屋


这家日式洋食屋是最近新开到这里的,招牌是欧姆蛋饭,可以自选酱汁来搭配。鸡蛋比较滑嫩,番茄酱酸甜的滋味,非常解腻。


除了欧姆蛋饭,还有红烩牛肉、汉堡肉、日式意面和可乐饼等等和风洋食可点。店面不大,但环境是那种温馨家庭料理的感jio,非常舒服~






店名:洋食屋pecOpecO

地址:天路九都食街B1

预估人均:118元左右



开了十几年的居酒屋也搬来了


如果你爱去居酒屋,肯定知道suzumei,从前开在新源里那边,由一家子经营,已经开了十多年,今年5月左右刚刚搬过来。店里摆满了老板的各种收藏,地方不大却很有氛围,很适合和朋友过来消磨时光。


最推荐茶泡饭,搅拌开后充分浸泡,盛起一小勺饭,再夹一小块梅子和一小块山葵,入口绝对是幸福的味道。他家的人气非常旺,去之前一定要预约哦~






店名:居酒屋SUZUMEI

地址:路九都食街B1

预估人均:169元左右



日式炸串专门店


小分队私藏的馆子那篇文章我推荐过他家,是家日式炸串专门店,整个过程特别有仪式感,目前只有两种套餐可选,就像个炸串会席。不同于传统日式炸串,他家以天妇罗为参照炸制出的面衣很薄,更能突出食物的鲜味。



店里光蘸炸串吃的蘸料就有八种:柚子胡椒、蛋黄酱、秘制炸串酱、海盐、日式塔塔酱、芝士...师傅做串儿的过程赏心悦目,为了口味,每个串品都是一个炸完再炸一个,炸好后还会放到吸油纸上静置,吃着完全不油腻,定期就会想去。







店名:中中NakaNaka创作串扬

地址:路九都食街B1

预估人均:120元左右



品质不错的日式烧肉


霄云路上的老牌烧肉店,这家是去年新开的二店,整体装修蛮日式的,不算大,很有日本街边小店的感觉。


香葱牛舌非常推荐,切的很薄,烤一会儿就熟啦,一定要配着香葱一口吞下去,味道特别赞。鸡翅饺子也很推荐,但比较容易烤糊,需要烤肉十级学者来。美中不足是份量都比较小,两个女生去点个6-7道菜差不多。





店名:侍神户日式烤肉

地址:天泽路九都食街B1

预估人均:256元左右



主打烧鸟的居酒屋


去年就一直在的GABU今年换了风格,原来是主打大蒜料理的葡萄酒吧,今年变成了主打烧鸟的居酒屋,有盐、酱汁和辣味三种。


印象比较深刻的是有那种像火锅底料的辣酱烤串,味道丰富,比较特别,还有炸大蒜也是很少见,已经没有了生蒜的辛辣味,口感软fufu的~






店名:GABU

地址:天泽路九都食街B1

预估人均:168元左右



北海道风味烧鸟


这家也是今年新开业的居酒屋,主打北海道风味的烧鸟。整体面积比其他店都大些,有卡座也有吧台位。


看到内脏拼盘,我们毫不犹豫的就点了,整体水平在线,滑嫩不腥,微微发甜,但也有个别串儿烤的有点老咬不动,路过也可以试试。






店名:极北海道烧鸟

地址:天泽路九都食街B1

预估人均:191元左右


除了上面说的这6家

还有做怀石料理的円相

火出圈的关东煮店助平

即将开业的饺子专门店(期待)

有空去转转吧~




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